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Nils Aucante, 100% Solognot
Apiculteur et éleveur de brebis solognotes, Nils Aucante fait revivre depuis le début d’année la ferme familiale à Yvoy-le-Marron…
Melun, samedi 6 octobre. Les Confrériades ont abordé la loi Egalim et les labels alors que l’AOP du brie de Melun était à l’honneur.
Confréries, loi Egalim et labels
Alors que la loi Egalim venait d’être votée, ses conséquences sur les labels ont été évoquées lors des Confrériades.
Pommeuse, jeudi 11 octobre. Les exploitants agricoles qui ont mis en place Méthabrie, entourés d’élus.
Méthabrie a été inaugurée
L’unité de méthanisation Méthabrie, à Pommeuse (Seine-et-Marne), a signé un partenariat avec Butagaz. Une première pour cette…
Le savoir-faire a peu évolué au fil des ans et le matériel pour débuter reste simple : une caisse à outils avec notamment le ramponneau (marteau des tapissiers).
Annabelle Levacher, artisan tapissière
Après avoir travaillé dans le secteur de l’emploi associatif, Annabelle Levacher a effectué un virage professionnel à 180 degrés…
L’or noir de Sologne : le caviar
Jeudi 25 octobre, Nicolas Perruchot, président du conseil départemental de Loir-et-Cher, a fait sa journée cantonale de la…
Blandine Terrier, agricultrice nature
Éleveuse de volailles, céréalière mais aussi passionnée de chasse, Blandine Terrier propose depuis cinq ans des séjours de «…
Conjoncture 2018 : des écarts qui se creusent
La réunion conjoncture du CERFrance Champagne - Nord-Est - Île-de-France s’est tenue à La Rochette (Seine-et-Marne) le 5 octobre…
Les membres de la section avicole régionale FRSEA Centre-Val de Loire préparent la rencontre des acteurs de la filière de ramassage de volailles le 5 octobre à Savigny-sur-Braye.
En quête de solutions pour ramasser les volailles
Vendredi 5 octobre, la section avicole FRSEA Centre-Val de Loire s’est réunie dans la commune de Savigny-sur-Braye afin de faire…
Melun, samedi 6 octobre. Les fabricants et affineurs des bries de Melun récompensés, entourés des confréries des chevaliers du brie de Melun et de Gaillac, des membres du jury et d’élus.
Melun fête son brie AOP
Le 6 octobre, le Brie de Melun était célébré à tous les coins de rue de la ville préfecture.
Réau, mercredi 3 octobre. Aymeric Proffit se prépare à accueillir les visiteurs pour sa première Balade du goût.
Du champ à la frite : la pomme de terre à l’honneur
Producteur de pommes de terre à Réau (Seine-et-Marne), Aymeric Proffit participe pour la première fois à la Balade du goût.