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Le 27 mai, à la Ferté-Villeneuil. Les membres du comice agricole ont effectué la tournée des entreprises et des exploitations qui seront distinguées lors du comice des 4 et 5 juin à Cloyes-sur-le-Loir, en passant par celle de Franck Girard (à d.) qui produit des salades.
Les membres du comice en tournée dans le canton de Cloyes
Les membres du comice agricole du Perche et du Dunois (Eure-et-Loir) ont fait, le 27 mai, la tournée des entreprises et des…
Le 21 mai, à Chartres. Plus clair, plus interactif, plus ludique... le nouveau Compa est prêt à accueillir ses cinquante mille visiteurs annuels.
2 500 personnes à Chartres pour la réouverture du Compa
Plus de deux mille cinq cents personnes se sont précipitées au Compa à Chartres (Eure-et-Loir), les 21 et 22 mai, pour sa…
Pour Jean-Claude Ellena, le parfum est avant tout une histoire de perception.
Jean-Claude Ellena a le parfum dans la peau
Le « nez » de la maison Hermès, Jean-Claude Ellena, a créé son premier jardin au Domaine de Chaumont-sur-Loire (Loir-et-Cher).
Avec ses trois copains musiciens du groupe Uscule — Laurent Michel, Antonin Charrel et Alain Poirier —, il reprend le répertoire de la chanson française.
Pascal Houée, une vie en musique
La musique accompagne Pascal Houée depuis l’enfance. Aujourd’hui, il se produit régulièrement avec ses collègues d‘Uscule, une…
Toulon depuis le mont Faron
Recouvert d’une forêt méditerranéenne, le mont Faron domine la rade de Toulon, son arsenal militaire et l’arrière-pays varois.
Rencontres Made in viande du 21 au 25 mai
Les rencontres Made in viande, portes ouvertes mettant à l’honneur toute la filière viande et élevage, reviennent du 21 au 25 mai.
Villemareuil, jeudi 14 avril. Sur l’exploitation de Mathieu Birckel, les poussins arrivent à un jour, sont élévés, abattus, voire découpés et cuisinés sur le site.
Ferme de Dieu l’Amant : du poussin au produit fini
Mathieu Birckel a repris l’exploitation avicole familiale, la ferme de Dieu l’Amant, à Villemareuil. Toute la production est…
Équarrissage : les tarifs flambent
Les nouveaux contrats d’équarrissage reçus par les abatteurs et les éleveurs connaissent une flambée de leurs tarifs.
« Quand je cuisine, je prends rarement de livre, j’adore tester et innover. »
Audrey Pencolé mijote dans le bonheur
D’urbaniste à créatrice de biscuits, Audrey Pencolé a fait le grand saut. Installée en Loir-et-Cher, elle propose des gâteaux…
En 2015, le selles-sur-cher dépasse les mille tonnes de production
En 2015, l’AOP Selles-sur-Cher passe la barre des mille tonnes de production. Un beau cadeau pour ses quarante ans.