L’AOP Selles-sur-Cher fête ses quarante ans cette année. Le syndicat de défense et de promotion du fromage en appellation d’…
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Belge, blonde et flamande : Ghislaine Arabian se décrit par ces trois adjectifs. Chef cuisinière du restaurant « Les petites…
La passion des chevaux est familiale chez les Janssoone. « À dix-huit mois, attachée à ma mère à l’aide d’une ceinture, je…
Près de trente cavaliers de niveau amateur se sont retrouvés au Centre équestre de Blois, à la Chaussée-Saint-Victor, les 18 et…
La forêt et l’eau ont été les lignes directrices de la carrière professionnelle de Gérard Tendron. Ingénieur agronome et général…
Le vêlage, l’écornage, les soins, sont autant de situations potentiellement douloureuses pour l’animal. « Même pas mal », réalisé…
Son bonheur, il le trouve « dans tout ce que les autres ont abandonné, tout ce qu’il y a de plus usé ». À tout juste soixante ans…
Les cahiers des charges des appellations d’origine protégée pour les bries de Melun et de Meaux sont toujours en attente de…
« Ludo le fou », c’est ainsi qu’est surnommé Ludovic Chorgnon, un sportif de Loir-et-Cher à l’envie démesurée. « J’ai commencé le…