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Le 1er avril, à Amboise (Indre-e-Loire). Des modèles de transmission innovants voient le jour en viticulture.
Transmission et installation en viticulture : le maître-mot, c’est l’"anticipation" !
« Il ne faut négliger aucun facteur. La clef d’une transmission réussie est un projet réfléchi et bien défini. » Le mot d’ordre…
Thibaud Sommier s’est installé en élevage caprin à Billy, en 2009, avec son frère Flavien.
Les frères Sommier : travailler avec la plus grande autonomie possible
C’est sur une terre d’AOC, en Selles-sur-Cher, que les frères Sommier, Thibaud et Flavien, ont repris l’exploitation maraîchère…
Le 30 mars, à Miermaigne. Le président du GDS, Nicolas Ligneau, a annoncé son souhait de se retirer pour raisons personnelles.
Le GDS d’Eure-et-Loir fait beaucoup avec encore moins
La bonne nouvelle c’est que le cheptel eurélien se porte bien. La mauvaise, c’est que le Groupement de défense sanitaire (GDS) d’…
« Papilles en fête met en valeur le terroir »
David Fricaud, chef cuisinier du restaurant Publicis drugstore à Paris et ancien candidat de l’émission de télévision Top chef,…
Ligne à grande vitesse : la chambre d’Agriculture en faveur du tracé ouest
Comme la région Centre Val-de-Loire, la chambre d’Agriculture de Loir-et-Cher soutient le schéma ouest concernant le projet de…
Le 28 mars, à Sours. Dix ans et dix bières l’Eurélienne différentes produites désormais par Vincent Crosnier dans sa Microbrasserie de Chandres.
Dix bières pour les dix ans de l’Eurélienne
« J’ai dix ans » : voilà ce qu’aurait pu chanter l’Eurélienne si son créateur, Vincent Crosnier, avait doté sa bière de cordes…
« Être dans les vignes maintenant, c’est vital. »
Benoît Savigny, seul viticulteur à Trôo
Pour le plus grand bonheur des habitants, les vignes revivent à Trôo.
« On parle de “cépage” de cacaoyer, c’est exactement comme pour le vin : il y a une provenance, un terroir »
Armelle et la chocolaterie
À peine a-t-on pénétré dans la petite boutique qui jouxte son laboratoire que l’on se retrouve instantanément ailleurs, embarqué…
Le 21 mars, à Amboise (Indre-et-Loire). Les élèves en première bac pro vigne et vin conseillent les visiteurs sur les vins.
Vinycées : les élèves d’Amboise en situation réelle
Les élèves du lycée agricole et viticole d’Amboise (Indre-et-Loire) étaient bien présents le week-end des 21 et 22 mars. Ils ont…
Élections départementales : une participation à plus de 53 % en Loir-et-Cher
Le premier tour des élections départementales s’est déroulé le 22 mars. En Loir-et-Cher, le taux de participation s’élève à 53,42…