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Le 23 avril, à Montigny-le-Bretonneux (Yvelines). La caisse régionale de Groupama Paris Val-de-Loire a tenu son assemblée générale sous la présidence de Daniel Collay.
Groupama Paris Val-de-Loire confirme sa solidité
« Groupama Paris Val-de-Loire enregistre, pour 2014, une performance satisfaisante qui confirme la solidité de ses fondamentaux.…
Avec trois de ses collègues et des élèves d’un lycée agricole, elle a réalisé un banquet pour cinq cents personnes 100 % français dans le cadre de la nouvelle émission télévisée de M6.
Ghislaine Arabian, toque télévisuelle
Belge, blonde et flamande : Ghislaine Arabian se décrit par ces trois adjectifs. Chef cuisinière du restaurant « Les petites…
Brie-Comte-Robert, jeudi 16 avril. Après la finale nationale de jugement de bétail, Marion Janssoone prépare d’autres épreuves, celles du baccalauréat.
Marion Janssoone : la passion des chevaux en héritage
La passion des chevaux est familiale chez les Janssoone. « À dix-huit mois, attachée à ma mère à l’aide d’une ceinture, je…
Organisée par le Cercle de Dourdan-Limours, la plate-forme sud aura lieu le 11 juin au Val-Saint-Germain (Essonne).
Rendez-vous le 11 juin dans l’Essonne pour la plate-forme sud
L’organisation de la plate-forme sud revient cette année aux conseillers techniques du Cercle de Dourdan-Limours (Essonne).
A Puiselet-le-Marais (Essonne), le 20 avril. Sylvie Guerton et Bruno Lefevre de la ferme des Grand clos participent pour la première fois au Printemps à la ferme.
Sylvie Guerton et Bruno Lefevre participent pour la première fois au Printemps à la ferme
Associés depuis plus de dix ans, Sylvie Guerton et Bruno Lefevre élèvent des canards gras à la ferme du Grand clos située à…
Fontainebleau, vendredi 10 avril. Le secrétaire perpétuel de l’Académie d’agriculture de France évoque les sujets traités par cette société savante qui se veulent au cœur de l’actualité.
Gérard Tendron : « Faire fructifier ses connaissances et participer au débat »
La forêt et l’eau ont été les lignes directrices de la carrière professionnelle de Gérard Tendron. Ingénieur agronome et général…
Favières, mardi 14 avril. Pelle à brie de Meaux à la main, Tayeb Boughari explique qu’il faut 25 litres de lait pour fabriquer un brie de Meaux.
Des présidents de canton visitent la fromagerie des Trente-arpents
En préambule à leur réunion de secteur, le mardi 14 avril, les présidents des cantons FDSEA de l’ouest seine-et-marnais (Brie-…
Ghislain Delusseau, artiste déchéticien
Son bonheur, il le trouve « dans tout ce que les autres ont abandonné, tout ce qu’il y a de plus usé ». À tout juste soixante ans…
Trois exploitations franciliennes étaient en lice pour la finale du concours. Outre Christophe Robin, Véronique et Emmanuel Delacour défendaient leur production de moutarde et lentilles et Olivier Barberot, le cresson.
L’éleveur Christophe Robin, grand lauréat du concours Talents gourmands
« Et le gagnant est... Christophe Robin ! » C’est dans le cadre prestigieux du restaurant parisien du chef étoilé Yannick Alléno…
Avec quatre dossiers en cours, la reconnaissance des fromages seine-et-marnais en AOP et IGP est en route.
(Archives)
Des nouvelles des AOP et IGP seine-et-marnaises
Les cahiers des charges des appellations d’origine protégée pour les bries de Melun et de Meaux sont toujours en attente de…