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« Comme tous les artisans, je crée constamment de nouveaux instruments. Il ne faut pas perdre la main », explique Bastien Borsarello.
Bastien Borsarello, le bois au bout des doigts
Son père est l’un des membres du trio à cordes Borsarello, l’un des meilleurs ensembles de musique de chambre européen. Ses…
Davantage d’heures d’animation pour la FRCuma
À l’issue de la session chambre d’Agriculture du 17 mars au Mée-sur-Seine, le président de la compagnie, Thierry Bontour, et son…
Le Mée-sur-Seine, mardi 17 mars. le président de la chambre d’Agriculture, Thierry Bontour, et le directeur « clients territoires » d’Ile-de-France GRDF viennent de signer une convention visant le développement du biométhane.
Biométhane : une convention entre GRDF et la chambre
En 2030, une molécule de gaz sur dix sera du biométhane. La méthanisation est une réponse crédible aux objectifs fixés par les…
Élections départementales en Seine-et-Marne : forte percée du FN
Le premier tour des élections départementales, dimanche 22 mars, a été marqué par un taux de participation en Seine-et-Marne de…
André Mouilleron, « très attaché aux aspects terroir et gastronomie » de la foire de Coulommiers
Nouveau président du comité d’organisation de la Foire internationale aux fromages et aux vins de Coulommiers, André Mouilleron…
Coulommiers, capitale gastronomique du 27 au 30 mars
Comme chaque année durant le week-end des Rameaux, Coulommiers vivra au rythme de sa Foire internationale aux fromages et aux…
Brie-Comte-Robert, samedi 7 mars. La directrice de l’EPL Bougainville, Isabelle Thuillier, qui a pris ses fonctions en septembre dernier, présente l’établissement ainsi que les nouveautés pour la rentrée 2015.
EPL Bougainville : des nouveautés à la rentrée prochaine
Baptême du feu pour le président, Louis-Daniel Champy, et la directrice, Isabelle Thuillier, qui vivaient leur première journée…
« Maire et agriculteur, c’est être à l’écoute de la population et communiquer sur ce que fait le monde agricole en faveur de l’environnement. Étant certifié Iso 14 001, engagé de longue date dans des démarches environnementales, je suis un bon vecteur de communication agricole qui peut épauler le maire que je suis. »
L’agriculture rend des services
Gilles Durouchoux, le maire de Vincy-Manœuvre depuis mars 2014, nous livre ses premières impressions d’élu-agriculteur.
Des produits 100 % au beurre de cacao dont les formes et la présentation sont soigneusement ciselées par l’artiste.
Grégoire Engrand, artiste chocolatier
Maître-chocolatier à La Houssaye-en-Brie (Seine-et-Marne), Grégoire Engrand est un artiste qui travaille une matière première…