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"J’aime conter l’histoire de ce produit noble, expliquer d’où il vient, comment il est transformé et comment il est travaillé."
L’art chocolatier de Max Vauché
Artisan, chocolatier, créateur, Max Vauché aime partager sa passion du chocolat et les secrets de ce produit tant apprécié.
Les 6 et 7 mai, la Foire aux andouillettes et aux petits élevages à Mennetou -sur-Cher était l’occasion de savourer la fameuse « andouillette à la ficelle ». Une méthode ancienne consistant à lier ensemble par leur extrémité les viandes taillées en lanières pour les tirer à travers le boyau à l’aide d’une ficelle.
Week-end gastronomique et festif à Mennetou-sur-Cher
La 45e édition de la Foire aux andouillettes et aux petits élevages s’est déroulée les 6 et 7 mai.
Le 13 mai, à Champrond-en-Gâtine. De nombreux visiteurs ont profité des portes ouvertes du Domaine du Bois-Landry pour visiter les cabanes perchées installées depuis dix ans.
Portes grandes ouvertes au Domaine du Bois-Landry
Le Domaine du Bois-Landry à Champrond-en-Gâtine (Eure-et-Loir) a ouvert ses portes au public le 13 mai, l’occasion de fêter les…
Le 12 mai, au Boullay-Thierry. Diane et Hugues Pamart commercialisent sans peine la production de leurs six hectares en maraîchage, sous forme de paniers.
Le Potager de Diane ne connaît pas la crise
Installés depuis fin 2015, Diane et Hugues Pamart poursuivent l’aventure du Potager de Diane en commercialisant leurs paniers de…
L’inauguration officielle de l’événement a eu lieu le samedi à 17h30 en présence de nombreux élus locaux qui ont fait le tour de tous les stands, répondant aux quiz, dégustant les saveurs de Loir-et-Cher et s’essayant à la traite de vache.
Papilles en fête, une édition réussie
Les 13 et 14 mai, le syndicat des Jeunes agriculteurs de Loir-et-Cher a organisé la quatrième édition de sa biennale consacrée à…
« De la volaille élevée par et pour les Français »
Éleveur de volailles à Ouzouer-le-Marché, Christophe Huchet est président du Syndicat des volailles fermières de l’Orléanais…
Dimanche 30 avril, la Foire aux oies de Souvigny-en-Sologne, quelque peu perturbée, a tout de même satisfait petits et grands.
La Foire aux oies de Souvigny-en-Sologne privée de ses vedettes
L’édition 2017 de la foire aux oies de Souvigny-en-Sologne a été quelque peu troublée - changement de date, pas d’exposition-…
(Archives) Les fromages de chèvre Moret tout comme le cidre et le jus de pomme, seront proposés aux côtés des autres produits locaux.
Le marché campagnard de Tancrou fête son quart de siècle
La famille Moret organise jeudi 25 mai dans sa ferme de La Vallière à Tancrou (Seine-et-Marne) son vingt-cinquième marché…
L’inauguration du 23e salon des vignerons Touraine-Mesland a eu lieu samedi 29 avril en présence des membres de la confrérie des Grangousiers, qui défendent depuis 1958 les vins de Touraine et ceux de Touraine-Mesland.
Touraine-mesland, un salon qui additionne les millésimes
La 23e édition du salon des vins de l’AOC touraine-mesland s’est déroulée cette année le dernier week-end d’avril à la salle des…
Le 4 mai, à Châteaudun. Le président du Pays Dunois, Philippe Vigier, les élus et les acteurs du tourisme sont heureux de la publication prochaine d’un Guide du routard de la Vallée du Loir.
Le Guide du routard de la vallée du Loir va voir le jour
Hachette va publier début 2018 le Guide du routard de la vallée du Loir. Une publication qui réjouit les acteurs du tourisme du…