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Rencontres Made in viande du 21 au 25 mai
Les rencontres Made in viande, portes ouvertes mettant à l’honneur toute la filière viande et élevage, reviennent du 21 au 25 mai.
Villemareuil, jeudi 14 avril. Sur l’exploitation de Mathieu Birckel, les poussins arrivent à un jour, sont élévés, abattus, voire découpés et cuisinés sur le site.
Ferme de Dieu l’Amant : du poussin au produit fini
Mathieu Birckel a repris l’exploitation avicole familiale, la ferme de Dieu l’Amant, à Villemareuil. Toute la production est…
Équarrissage : les tarifs flambent
Les nouveaux contrats d’équarrissage reçus par les abatteurs et les éleveurs connaissent une flambée de leurs tarifs.
En 2015, le selles-sur-cher dépasse les mille tonnes de production
En 2015, l’AOP Selles-sur-Cher passe la barre des mille tonnes de production. Un beau cadeau pour ses quarante ans.
Pascal Babaudou, éleveur en Haute-Vienne, a effectué un voyage en Nouvelle-Zélande avec un groupe d’éleveurs.
Des éleveurs ovins en terres néozélandaises
Une vingtaine d’éleveurs de la Haute-Vienne a fait un voyage en Nouvelle-Zélande afin d’améliorer la compétitivité des…
L’après-midi, les participants se sont rendus sur une exploitation en élevage ovin bio, à Cheverny.
Zoom sur la filière ovine en agriculture biologique
Pour la Journée régionale ovine, le 7 avril à Cheverny (Loir-et-Cher), le thème retenu a été l’élevage ovin en agriculture…
« FCO : la FNPL s’engage en faveur de la vaccination »
Afin de lutter contre la Fièvre catarrhale ovine (FCO) et fluidifier les exportations de veaux, la profession encourage les…
Mouroux, jeudi 24 mars. Stéphane Darche au milieu de son élevage de poules pondeuses de plein air dont la production est proposée sur le site Internet du drive fermier.
Les œufs de plein air de la Ferme des Parrichets vendus via le drive fermier
Producteur d’œufs de plein air à Mouroux, Stéphane Darche est l’un des exploitants agricoles impliqués dans le drive fermier qui…
Un plan de biosécurité pour lutter contre la grippe aviaire
À compter du 1er juillet, les détenteurs de volailles et autres oiseaux captifs doivent disposer d’un plan de biosécurité afin de…
Le 24 mars, à Ouzouer-le-Marché. La classe de première année en BTS production animale a visité la Cafo ainsi qu’un élevage avicole.
Volailles de l’Orléanais : du couvoir à la commercialisation
Le 24 mars, les élèves en première année de BTS production animale du lycée agricole de Vendôme (Loir-et-Cher) ont découvert la…