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Avant de le presser, les bénévoles ont foulé le raisin dans un fouloir à main.
Vendanges à l’ancienne : un moment de partage entre générations
L’association Onzain événements, avec le concours du vigneron Cédric Chollet, président de l’AOC Touraine-Mesland, a organisé des…
Le 8 octobre, à Blois. Une quarantaine de personnes est venue se renseigner sur l’agroforesterie.
Agroforesterie : bien penser son projet
L’agroforesterie est l’association d’arbres et de cultures sur une même parcelle. Un porteur de projet doit avant tout trouver un…
Les vendanges 2015 sont finies en Loir-et-Cher
La campagne a été marquée par une météo hors normes, entre chaleur, sécheresse et pluie. Il est temps de dresser le bilan.
Blois, le 1er octobre. La session chambre a été rythmée par la crise agricole.
Session chambre : la crise agricole au cœur des discussions
La chambre de Loir-et-Cher s’est réunie en session le 1er octobre à Blois. Même si de nombreux sujets ont été traités, cette…
Le 22 septembre, à Tour-en-Sologne. Légumes Centre actions a ouvert ses portes et présenté les résultats de plusieurs essais.
Asperge : des essais à approfondir à LCA
Lors de la journée portes ouvertes de la station d’expérimentation de Tour-en-Sologne, le 22 septembre, deux essais sur asperge…
Agathe Chevalier : « C’est gratifiant de savoir qu’on travaille pour nourrir la population »
Agathe Chevalier est la directrice de la nouvelle exploitation agricole de l’EPL de Loir-et-Cher à Villavard. À 23 ans, cette…
À Jouy-en-Josas (Yvelines), le 1er octobre. Le gérant de la ferme de Viltain, Benoît Dupré, a inauguré la nouvelle laiterie aux côtés de sa sœur, Guillemette des Courtils, et son beau-frère, Olivier des Courtils.
La ferme de Viltain se dote d’une nouvelle laiterie
À Jouy-en-Josas (Yvelines), la ferme de Viltain a inauguré sa toute nouvelle laiterie.
Le 28 septembre, à Dancy. Dans le cadre de sa « Quinzaine de la bio », Bio Centre a organisé une journée technique filière œufs bio chez l’éleveur Gervais Arrondeau (au centre).
Œufs bio : une filière en plein essor décryptée à Dancy
Bio Centre a organisé le 28 septembre, dans le cadre de sa Quinzaine de la bio, une journée technique filière consacrée à la…
Travailler dans le vin, Jean-Michel Aubert « ne sait faire que ça ».
Jean-Michel Aubert a consacré sa vie à la vigne et au vin
Le directeur de la cave coopérative de Mont-prés-Chambord, Jean-Michel Aubert, a reçu la médaille de Chevalier de l’ordre du…
Danone propose d'intégrer les coûts de production dans les contrats de prix aux éleveurs
Des contrats dont le prix est indexé au coût de production, les éleveurs l’ont rêvé, Danone l’a fait ou presque !