Aller au contenu principal
Le responsable de la fromagerie des Trente-arpents, à Favières, réalise une démonstration à l’aide de la pelle à brie devant des agriculteurs.
(ARCHIVE)
Le brie de Meaux des Trente-arpents s’exporte en bronze
Le brie de Meaux fermier de la ferme des Trente-arpents à Favières décroche au Concours général agricole une médaille de bronze…
« On véhicule tout un tas de fantasmes et de légendes hors de proportion sur la bande d’Orgères »
Alain Bouzy, ou le journalisme au service de l’Histoire
Ancien journaliste, Alain Bouzy a sorti des archives la véritable histoire de la bande d’Orgères, qui sévissait en Beauce à la…
L’éleveur Denis Petit jette l’éponge.
« Je renonce car pour moi, il n’y a pas d’avenir pour la filière »
Polyculteur-éleveur à Guerville (Yvelines), Denis Petit a pris une décision : stopper son activité d’élevage face aux trop…
Paris, mardi 29 mars. Un doublé pour Hubert Rabourdin avec des médailles de bronze pour sa bière de brie blonde et sa Briarde ambrée.
La Brasserie Rabourdin, l’une des plus primées au concours général
Le jury du concours général agricole a, une nouvelle fois, reconnu la qualité des bières de la Brasserie Rabourdin à Courpalay (…
Chevreuse (Yvelines), le 15 mars. L’éleveuse Martine Peltier parvient à équilibrer les comptes de son exploitation grâce à la vente directe de toutes ses bêtes.
« Nous nous en sortons uniquement grâce à la vente directe »
À Chevreuse (Yvelines), la ferme de la Grand’maison subsiste grâce à la vente des bovins, porcins, ovins et volailles uniquement…
« Les bouchers vont de nouveau trouver des animaux nés, élevés et abattus en local », note Philippe Dufour, éleveur de Blondes d’Aquitaine et président du GDRS Ile-de-France.
(Archive)
Abattage traditionnel à Meaux : un premier essai réussi
Un essai d’abattage traditionnel de gros bovins a eu lieu le lundi 7 mars à Meaux. Genèse de cette première et objectifs pour la…
Le 11 mars, à Mierrmaigne. Nicolas Ligneau, le président du GDS (à d.) a invité la conseillère départementale, Pascale de Souancé (à g.), pour qu’elle précise la position du conseil en matière de subvention.
Le GDS obtient une promesse de soutien du conseil départemental pour 2016
Le Groupement de défense sanitaire d’Eure-et-Loir a organisé son assemblée générale annuelle le 11 mars à Miermaigne, sur fond d’…
Le 10 mars, à Chartres. La commission des agricultrices de la FDSEA d’Eure-et-Loir a lancé son Guide pratique de l’agricultrice, l’occasion de parler de l’évolution de son statut.
Un guide pratique pour les agricultrices euréliennes
La commission des agricultrices de la FDSEA d’Eure-et-Loir a procédé au lancement officiel de son Guide pratique de l’…
Haravilliers (Val-d’Oise), le 14 mars. Éleveuse de vaches laitières, Pascale Ferry espère que son exploitation sortira la tête de l’eau pour que ses dernières-nées deviennent un jour des vaches laitières.
« Je m’apprête à calculer à quel moment il me faudra mettre la clé sous la porte »
À Haravilliers (Val-d’Oise), la famille Ferry élève des vaches laitières depuis sept générations. Mais la crise pourrait bien…