Aller au contenu principal
Les participants à l’assemblé générale de la FDSEA 77 pourront écouter Axel Kahn, scientifique et essayiste de renom, exposer sa vision de l’agriculture et la France rural.
Axel Kahn, invité de la FDSEA 77
Scientifique, médecin et essayiste français, Axel Kahn interviendra lors de l’assemblée générale de la FDSEA 77.
Photo de famille dans un polder. Les anciens sont à l’écoute des explications du chef d’exploitation et posent de nombreuses questions.
Les anciens au pays des tulipes
Arrivés à Amsterdam en fin d’après midi, le dimanche 26, le groupe d’anciens exploitants a été accueilli par Julie, commissaire…
Paris, vendredi 1er mai. Deux Mof des filières produits frais présentent le chariot composé de fruits et légumes produits en Ile-de-France proposés sur le Carreau des producteurs.
Savoir-faire et gastronomie avec le Min de Rungis à l’Élysée
Une délégation de professionnels du marché de Rungis, dont le président de la section des fruits et légumes de la FDSEA 77 qui…
Avec trois de ses collègues et des élèves d’un lycée agricole, elle a réalisé un banquet pour cinq cents personnes 100 % français dans le cadre de la nouvelle émission télévisée de M6.
Ghislaine Arabian, toque télévisuelle
Belge, blonde et flamande : Ghislaine Arabian se décrit par ces trois adjectifs. Chef cuisinière du restaurant « Les petites…
Brie-Comte-Robert, jeudi 16 avril. Après la finale nationale de jugement de bétail, Marion Janssoone prépare d’autres épreuves, celles du baccalauréat.
Marion Janssoone : la passion des chevaux en héritage
La passion des chevaux est familiale chez les Janssoone. « À dix-huit mois, attachée à ma mère à l’aide d’une ceinture, je…
Fontainebleau, vendredi 10 avril. Le secrétaire perpétuel de l’Académie d’agriculture de France évoque les sujets traités par cette société savante qui se veulent au cœur de l’actualité.
Gérard Tendron : « Faire fructifier ses connaissances et participer au débat »
La forêt et l’eau ont été les lignes directrices de la carrière professionnelle de Gérard Tendron. Ingénieur agronome et général…
Favières, mardi 14 avril. Pelle à brie de Meaux à la main, Tayeb Boughari explique qu’il faut 25 litres de lait pour fabriquer un brie de Meaux.
Des présidents de canton visitent la fromagerie des Trente-arpents
En préambule à leur réunion de secteur, le mardi 14 avril, les présidents des cantons FDSEA de l’ouest seine-et-marnais (Brie-…
Avec quatre dossiers en cours, la reconnaissance des fromages seine-et-marnais en AOP et IGP est en route.
(Archives)
Des nouvelles des AOP et IGP seine-et-marnaises
Les cahiers des charges des appellations d’origine protégée pour les bries de Melun et de Meaux sont toujours en attente de…
Courpalay, mercredi 25 mars. Hubert Rabourdin au cœur de sa nouvelle cuverie. Outre la bière de Brie, la Briarde et la Saint-Eloi dans leur conditionnement traditionnel, il propose aussi sa bière de Brie en fûts et la location de tireuses.
L’ancien silo de Courpalay accueille la brasserie Rabourdin
Datant de 1937, l’ancien silo de Courpalay vient de débuter une nouvelle vie : Hubert et Estelle Rabourdin y ont installé leur…
Les confréries des bries de Melun et de Meaux sont toujours présentes sur la foire. Ici aux côtés du nouveau président du comité de foire, André Mouilleron, Alain Juppé s’est vu remettre des morceaux de brie — ici le M’lun.
Alain Juppé goûte la Brie
Période électorale oblige, les élus locaux sont venus nombreux vendredi 27 mars inaugurer la Foire internationale aux vins et aux…