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Nicolas Joerger a appris la culture du cresson sur le tas chez la famille Barberon et a repris la cressonnière de la rue de la fontaine à Méréville (Essonne) depuis juillet.
Un Mérévillois reprend une des plus vieilles cressonnières
Enfant du pays, Nicolas Joerger vient de reprendre une des cressonnières les plus anciennes de Méréville (Essonne).
Le champignonniste Angel Moïoli a déménagé son activité
Historiquement installé à Montesson (Yvelines), le champignonniste Angel Moïoli vient de déménager son activité à Evecquemont.
La chambre accompagne les jeunes installés
Une prestation multi-services est proposée aux agriculteurs récemment installés.
1990-2014 : les performances de la betterave francilienne
Agreste publie une étude sur la filière betteravière régionale.
A Avernes (Val-d’Oise), le 25 octobre. Les essais maïs menés par la chambre sont actuellement en cours de récolte.
La chambre accompagne l’innovation avec ses essais culturaux
Le service Technique et économique de la chambre d’Agriculture d’Ile-de-France développe son activité d’expérimentation avec la…
Des agriculteurs pourraient se lancer dans la culture de plantes aromatiques et médicinales, ici le thym à thujanol.
De nouvelles cultures débarquent dans les champs
Chanvre, soja, plantes aromatiques ou médicinales: la chambre d’Agriculture d’Ile-de-France planche sur de nouveaux assolements.
Aymeric Dreux, l’étoile montante
À Boutervilliers (Essonne), le chef du Bouche à oreille, Aymeric Dreux, est étoilé au guide Michelin depuis 2015. C’est le seul…
Une partie de la boutique est consacrée à la restauration, avec notamment des assiettes de charcuteries/fromages.
Boutique-bar : le pari ambitieux de Jean-Baptiste Galloo
Jean-Baptiste Galloo a ouvert en non-stop sa boutique-bar à la ferme, dans les Yvelines. Il y vend des produits fermiers et sert…
Le Centre Val-de-Loire a embarqué dans la révolution numérique
Dans le cadre des Etats généraux du numérique, une journée de rencontres et d’échanges a eu lieu le 19 octobre à Orléans (Loiret).
La chambre accompagne les agriculteurs dont le PLU entre en révision
Le bureau Aménagement de la chambre d’Agriculture d’Ile-de-France défend les intérêts agricoles dans les procédures d’élaboration…