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L’exploitation d’Olivier Barberot a été l’occasion pour les stagiaires de découvrir tous les aspects de la culture du cresson.
La filière cresson affiche son dynamisme
Dans le sud de l’Ile-de-France, la production du cresson connaît une belle évolution, au point d’être enseignée à Brie-Comte-…
Au cours du week-end, de nombreux concours étaient organisés, pour les amateurs et les professionnels, dont ceux des plus belles pièces artistiques en chocolat et en sucre que les visiteurs ont pu admirer.
Nouveau souffle pour les Journées gastronomiques de Sologne
Plus de 10 000 personnes ont participé à cette célébration du terroir dans la Fabrique Normant.
Les mauvaises conditions pédo-climatiques ont affecté les rendements en betteraves, mais les prix sont plutôt bons. (Photo d’archives).
Betteraves : une récolte décevante pour les planteurs
La récolte des betteraves bat son plein en Beauce dans de bonnes conditions. Mais avec des rendements très hétérogènes et plutôt…
1990-2014 : les performances de la betterave francilienne
Agreste publie une étude sur la filière betteravière régionale.
Des agriculteurs pourraient se lancer dans la culture de plantes aromatiques et médicinales, ici le thym à thujanol.
De nouvelles cultures débarquent dans les champs
Chanvre, soja, plantes aromatiques ou médicinales: la chambre d’Agriculture d’Ile-de-France planche sur de nouveaux assolements.
Evaluer un colza à la fin de l’automne.
Ne pas se précipiter pour retourner une parcelle de colza
Beaucoup de parcelles de colza n’ont pas bien pu s’implanter cette année. Les clés de décision avec Terres Inovia.
Dans le canton de Maule (Yvelines).
Phytos : des tags contre le projet de décret sur les ZNT
Dans nos régions et partout en France, les agriculteurs ont marqué leur opposition au projet de redéfinition des zones de non…
Les Journées gastronomiques de Sologne font la part belle aux concours pour les amateurs et professionnels.
Romorantin fête la gastronomie le week-end prochain
Les 39e Journées gastronomiques de Sologne se dérouleront à Romorantin les 29 et 30 octobre. L’événement va prendre place à la…
Val-de-Loire : les blancs, leaders du marché des AOP
InterLoire a fait la synthèse du marché des vins tranquilles en grande distribution. Les vins du Val-de-Loire, et…
Vendanges 2016 : nette baisse de production
Le ministère de l’Agriculture a publié une première estimation, au 1er octobre, des résultats de la vendange. Il s’agirait l’une…