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Les 6 et 7 mai, la Foire aux andouillettes et aux petits élevages à Mennetou -sur-Cher était l’occasion de savourer la fameuse « andouillette à la ficelle ». Une méthode ancienne consistant à lier ensemble par leur extrémité les viandes taillées en lanières pour les tirer à travers le boyau à l’aide d’une ficelle.
Week-end gastronomique et festif à Mennetou-sur-Cher
La 45e édition de la Foire aux andouillettes et aux petits élevages s’est déroulée les 6 et 7 mai.
L’inauguration officielle de l’événement a eu lieu le samedi à 17h30 en présence de nombreux élus locaux qui ont fait le tour de tous les stands, répondant aux quiz, dégustant les saveurs de Loir-et-Cher et s’essayant à la traite de vache.
Papilles en fête, une édition réussie
Les 13 et 14 mai, le syndicat des Jeunes agriculteurs de Loir-et-Cher a organisé la quatrième édition de sa biennale consacrée à…
Famille nombreuse et heureuse
Une jeune dessinatrice raconte son adolescence dans une famille de onze enfants.
« De la volaille élevée par et pour les Français »
Éleveur de volailles à Ouzouer-le-Marché, Christophe Huchet est président du Syndicat des volailles fermières de l’Orléanais…
Dimanche 30 avril, la Foire aux oies de Souvigny-en-Sologne, quelque peu perturbée, a tout de même satisfait petits et grands.
La Foire aux oies de Souvigny-en-Sologne privée de ses vedettes
L’édition 2017 de la foire aux oies de Souvigny-en-Sologne a été quelque peu troublée - changement de date, pas d’exposition-…
Parfois mes clients m’apportent des tableaux non signés mais auxquels ils tiennent comme s’il s’agissait d’un membre de la famille. Ce métier a un côté très médical.
Quand les portraits de famille reprennent vie
Une lacune à combler ? Un rentoilage à faire ? A Versailles, Stéphanie Boudet-Rol restaure les toiles anciennes avec passion.
L’inauguration du 23e salon des vignerons Touraine-Mesland a eu lieu samedi 29 avril en présence des membres de la confrérie des Grangousiers, qui défendent depuis 1958 les vins de Touraine et ceux de Touraine-Mesland.
Touraine-mesland, un salon qui additionne les millésimes
La 23e édition du salon des vins de l’AOC touraine-mesland s’est déroulée cette année le dernier week-end d’avril à la salle des…
Gel : situation critique en Loir-et-Cher
Fabien Diamy
Papilles en fête et terroir en cuisine
Pour la quatrième édition de Papilles en fêtes, Fabien Diamy, restaurateur – traiteur à L’Auberge des Trois marchands à Herbault…
Le 26 avril, la SDA a organisé une réunion d’information générale du Comice de Mondoubleau pour faire le point sur les avancements des préparatifs.
Le Comice de Mondoubleau se prépare
La Société départementale d’agriculture de Loir-et-Cher a organisé une réunion préparatoire au premier comice agricole 2017, qui…

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