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Melun, samedi 2 octobre. Monique Josse a captivé son auditoire composé en partie de représentants de différentes confréries dont celle de la dive bouteille de Gaillac, mariée avec celle du brie de Melun.
Quelle alliance vin-fromage ?
Comment allier au mieux vin et fromage ? Tel était le thème d’une conférence de Monique Josse le 2 octobre à Melun.
Alexandre et Florent Besnard portent un projet ambitieux : produire des tomates cerises qui ont du goût tout en respectant leurs valeurs sociales et environnementales.
Les premières tomates des frères Besnard arrivent en mars
L'ambitieux projet de serres porté par les frères Besnard à proximité du site d'incinération de Ouarville prend forme. Les…
Moustiers-Sainte-Marie, terre de faïence
Célèbre pour sa faïence, Moustiers-Sainte-Marie offre un décor de carte postale qui en fait l’un des plus beaux villages de…
Le 29 septembre à Saint-Germain-en-Laye (Yvelines), une cinquantaine de personnes a assisté aux travaux du comité de filière horti-pépi.
La filière horti-pépi mise sur le « travailler ensemble »
Le comité de filière horti-pépi s'est déroulé fin septembre au lycée agricole de ­Saint-Germain-en-Laye (Yvelines).
Le 14 octobre, à Vernouillet. Le chef de cuisine du collège Nicolas-Robert, Sébastien Leravat, a été l'un des premiers à mettre du local dans les assiettes des collégiens.
Du local dans l'assiette des collégiens grâce au Département
Le conseil départemental a organisé, le 14 octobre à Vernouillet, une conférence de presse avec des acteurs de la plateforme…
À la Ferme de Viltain (Yvelines), outre l'élevage laitier, les citrouilles Jack O'Lantern pour Halloween attendaient les visiteurs.
Une Balade du goût aux saveurs du terroir
Soleil et ciel bleu ont servi d'écrin à la 25e Balade du goût qui se déroulait dans près de quatre-vingts exploitations…
Villemaréchal, jeudi 23 septembre. Observation d'un profil de sol avec un ­couvert varié.
Le GIEE Ceres sud-77 échange avec les élus locaux
Les membres du GIEE* Ceres sud-77 ont organisé fin septembre des visites sur le terrain à destination des représentants des…
Le 8 octobre, à Chartres. De nombreux médias se sont intéressés au lancement des États généraux des énergies renouvelables par le préfet d'Eure-et-Loir.
Énergies renouvelables : la discussion est lancée
Le préfet d'Eure-et-Loir, Françoise Souliman, a lancé, le 8 octobre à Chartres, les États généraux des énergies…
Saint-Soupplets, mardi 5 octobre. Delphine Maurice présente les variétés de pommes à maturité pour la cueillette.
Verger-cueillette de Saint-Soupplets : nouveau venu à la Balade du goût
Première participation à la Balade du goût pour le verger-cueillette de Saint-Soupplets (Seine-et-Marne) qui proposera des…
Le 29 septembre, à Digny. Chaque outil, ici une houe rotative, a été décrit aux agriculteurs avant d'effectuer une vingtaine de mètres dans la parcelle.
Trente outils de désherbage mécanique en action à Digny
La FRCuma et la chambre d'Agriculture d'Eure-et-Loir ont organisé une belle démonstration dynamique de matériels de désherbage…