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Courpalay, mercredi 25 mars. Hubert Rabourdin au cœur de sa nouvelle cuverie. Outre la bière de Brie, la Briarde et la Saint-Eloi dans leur conditionnement traditionnel, il propose aussi sa bière de Brie en fûts et la location de tireuses.
L’ancien silo de Courpalay accueille la brasserie Rabourdin
Datant de 1937, l’ancien silo de Courpalay vient de débuter une nouvelle vie : Hubert et Estelle Rabourdin y ont installé leur…
Le 30 mars, à Miermaigne. Le président du GDS, Nicolas Ligneau, a annoncé son souhait de se retirer pour raisons personnelles.
Le GDS d’Eure-et-Loir fait beaucoup avec encore moins
La bonne nouvelle c’est que le cheptel eurélien se porte bien. La mauvaise, c’est que le Groupement de défense sanitaire (GDS) d’…
Le 28 mars, à Sours. Dix ans et dix bières l’Eurélienne différentes produites désormais par Vincent Crosnier dans sa Microbrasserie de Chandres.
Dix bières pour les dix ans de l’Eurélienne
« J’ai dix ans » : voilà ce qu’aurait pu chanter l’Eurélienne si son créateur, Vincent Crosnier, avait doté sa bière de cordes…
Les confréries des bries de Melun et de Meaux sont toujours présentes sur la foire. Ici aux côtés du nouveau président du comité de foire, André Mouilleron, Alain Juppé s’est vu remettre des morceaux de brie — ici le M’lun.
Alain Juppé goûte la Brie
Période électorale oblige, les élus locaux sont venus nombreux vendredi 27 mars inaugurer la Foire internationale aux vins et aux…
« Comme tous les artisans, je crée constamment de nouveaux instruments. Il ne faut pas perdre la main », explique Bastien Borsarello.
Bastien Borsarello, le bois au bout des doigts
Son père est l’un des membres du trio à cordes Borsarello, l’un des meilleurs ensembles de musique de chambre européen. Ses…
« On parle de “cépage” de cacaoyer, c’est exactement comme pour le vin : il y a une provenance, un terroir »
Armelle et la chocolaterie
À peine a-t-on pénétré dans la petite boutique qui jouxte son laboratoire que l’on se retrouve instantanément ailleurs, embarqué…
Davantage d’heures d’animation pour la FRCuma
À l’issue de la session chambre d’Agriculture du 17 mars au Mée-sur-Seine, le président de la compagnie, Thierry Bontour, et son…
Le Mée-sur-Seine, mardi 17 mars. le président de la chambre d’Agriculture, Thierry Bontour, et le directeur « clients territoires » d’Ile-de-France GRDF viennent de signer une convention visant le développement du biométhane.
Biométhane : une convention entre GRDF et la chambre
En 2030, une molécule de gaz sur dix sera du biométhane. La méthanisation est une réponse crédible aux objectifs fixés par les…
Élections départementales en Seine-et-Marne : forte percée du FN
Le premier tour des élections départementales, dimanche 22 mars, a été marqué par un taux de participation en Seine-et-Marne de…
Le 23 mars, à Chartres. Sous la houlette de son président Éric Thirouin, la chambre d’Agriculture a émis un avis défavorable sur les projets de Sdage.
La chambre conteste les projets de Sdage
C’est un ordre du jour dense et un brin hétéroclite qui attendait les membres de la chambre d’Agriculture d’Eure-et-Loir réunis…