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Christophe Hay, 47 ans, dirige le complexe hôtelier Fleur de Loire à Blois (Loir-et-Cher), deux étoiles et une étoile verte au guide Michelin. Il est également chef de La Table d'à côté, à Ardon, une étoile au guide Michelin.
Le Kiosque de Christophe Hay s'installe à Orléans
Christophe Hay investit Orléans (Loiret) avec Le Kiosque, un lieu gourmand mêlant boulangerie, pâtisserie, salon de thé et…
L'Orléanais Alexandre Moix.
Alexandre Moix, l’art de raconter en images
Alexandre Moix, 52 ans, est un écrivain, producteur et réalisateur orléanais (Loiret). Il s’est spécialisé dans les…
L'avenir de la Pac au menu de l'AG de la FNSEA 45 le 20 mars
L’assemblée générale de la FNSEA 45 se déroulera jeudi 20 mars à Bellegarde, sur un thème d’actualité : l’agriculture…
Solaal organise des opérations de glanage solidaire, comme ici avec le conseil départemental du Loiret en 2024 au profit du Secours populaire de Pithiviers.
Solaal, chef de file de la solidarité agricole
Solaal Centre-Val de Loire organise des glanages pour que des associations d’aide alimentaire récupèrent les produits non…
Stage-agricole, la force du lien
Levier de l’insertion professionnelle en agriculture, stage-agricole.com permet de faire le lien entre les exploitants en…
Implantation du chanvre : les étapes essentielles
L’implantation du chanvre est une étape cruciale qui conditionne environ 70 % de la réussite de la culture. Espèce à cycle…
La chambre d’Agriculture de région Île-de-France organise une formation, les 17 et 18 décembre, pour les porteurs de projet en viticulture.
Formation Démarrer un projet viticole
La chambre d'Agriculture met en place une formation de deux jours pour fournir les bases avant de commencer un projet viticole.
Rungis, mardi 4 mars. Le président de l'AIDPFL, Benjamin Simonot-De Vos, entouré de son trésorier, Philippe Durchon, de son secrétaire, Olivier Barberot, et de son vice-président, Fabien Vassout.

Carreau des producteurs : un site Internet à l’horizon
L’assemblée générale de l’Association interdépartementale des producteurs de fruits et légumes, mardi 4 mars à Rungis, a…
Hervé Beulin, Damien Rocher, Benoist Bertheau et Julien Lecointe (de g. à d.) sont tous les quatre agriculteurs dans l'Orléanais. Ils témoignent de leurs difficultés.
Dans l’Orléanais, les agriculteurs tirent la sonnette d’alarme
Ce premier volet d’une tournée à travers le département donne la parole aux agriculteurs. Dans le secteur de l’Orléanais, ces…
Jeudi 6 mars, à Saint-Denis-en-Val. Une dizaine de demandeurs d'emploi étaient présents pour la visite des Serres du Val.
Semaine de l'agriculture : cap sur l'emploi
Dans le cadre de la Semaine des métiers de l’agriculture, plusieurs candidats ont découvert les métiers du secteur à travers des…