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Le savoir-faire a peu évolué au fil des ans et le matériel pour débuter reste simple : une caisse à outils avec notamment le ramponneau (marteau des tapissiers).
Annabelle Levacher, artisan tapissière
Après avoir travaillé dans le secteur de l’emploi associatif, Annabelle Levacher a effectué un virage professionnel à 180 degrés…
A Boutigny-sur-Essonne, la ferme de Nicolas Hottin a devenu « ferme pilote » de la chambre d’Agriculture de région Île-de-France. Depuis un an, l’agriculteur teste plusieurs innovations en conditions réelles.
Innovation : une ferme pilote en Essonne
En Essonne, la chambre d’Agriculture de région Île-de-France a mis en place une « ferme pilote » chez Nicolas Hottin. Des…
Peu de surfaces de colza ont levé cet automne du fait de la sécheresse. Les abeilles pourraient en souffrir au printemps 2019.
Le monde apicole redoute l’absence de colza en 2019
Si 2018 est une année record pour la production de miel grâce à des conditions météo favorables, la situation pourrait se…
Daniel Hess, le temps qui passe dans l’objectif
Après une carrière de photographe, photograveur et retoucheur photo dans le domaine de la mode notamment, Daniel Hess profite…
Conjoncture 2018 : des écarts qui se creusent
La réunion conjoncture du CERFrance Champagne - Nord-Est - Île-de-France s’est tenue à La Rochette (Seine-et-Marne) le 5 octobre…
L’Essonnienne, une baguette 100 % locale
Les Moulins Fouché présentent officiellement la farine et la baguette L’Essonnienne ce samedi.
Melun, samedi 6 octobre. Les fabricants et affineurs des bries de Melun récompensés, entourés des confréries des chevaliers du brie de Melun et de Gaillac, des membres du jury et d’élus.
Melun fête son brie AOP
Le 6 octobre, le Brie de Melun était célébré à tous les coins de rue de la ville préfecture.
Réau, mercredi 3 octobre. Aymeric Proffit se prépare à accueillir les visiteurs pour sa première Balade du goût.
Du champ à la frite : la pomme de terre à l’honneur
Producteur de pommes de terre à Réau (Seine-et-Marne), Aymeric Proffit participe pour la première fois à la Balade du goût.
La ferme de Maurepas résiste face au béton
Enclavée dans la zone commerciale d’Auchan Pariwest, la Ferme de Maurepas (Yvelines) subsiste sous l’impulsion de Guillaume…
Mobilisation contre l’aire de grand passage le 6 octobre
Nouvelle mobilisation de la profession contre l’aire de grand passage à Orgenoy (commune de Boissise-le-Roi, Seine-et-Marne) le…