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Saint-Barthélémy, jeudi 14 septembre. Nicolas Roch est éleveur d’ovins de race Ile-de-France. Il commercialise en direct soit en caissette, soit des carcasses entières.
Les « Bergers d’Ile-de-France » lancent leur marque de viande régionale
La jeune association « Les Bergers d’Ile-de-France » met en place une marque associée, qui promeut la production locale.
Établissements Payen : se restructurer pour mieux rebondir
Véhicules équipés pour le diagnostic, libre-service itinérant, partenariat: de nouveaux services sont mis à la disposition des…
Melun fête son brie le 7 octobre
Rendez-vous le samedi 7 octobre à Melun (Seine-et-Marne) pour une journée dédiée au fromage de la ville préfecture.
Le 8 septembre, à Beaumont-les-Autels. Les élèves de 4e de la MFR sont revenus de leur petit voyage de rentrée sur les rivières Maine et Mayenne. Ils étaient encadrés par Valérie Baillon, Luc Fourrier et Jacky Brunet (à d.).
Les élèves de 4e de la MFR ont bien navigué
Chaque année, la MFR de Beaumont-les-Autels organise une rentrée au fil de l’eau sur la Mayenne pour ses élèves de 4e.
Le 12 septembre, à Sours. Le président de la région, François Bonneau, le représentant de la chambre d’Agriculture, Pierre Lhopiteau, le Draaf, Jean-Roch Gaillet, ont signé avec le rectorat une convention pour arriver à 40 % de produits locaux dans la restauration scolaire.
La région engage la restauration scolaire à s’approvisionner en circuit court
Une convention a été signée entre la région Centre Val-de-Loire, la Draaf, l’Éducation nationale et la chambre d’Agriculture…
L’histoire des fermes seine-et-marnaises à la portée de tous
Dans « Les grands fermiers XVe-XVIIIe siècle », Jean-Marc Moriceau propose une fresque dépeignant l’histoire rurale en Ile-de-…
Marie Dumoulin : la passion autour d’un terrier

Epouse d’exploitant agricole à Fleury-en-Bière, Marie Dumoulin pratique la vénerie sous terre.
Le 10 septembre, à Châtillon-en-Dunois. L’équipe des établissements Boulay, dirigés par Patrick (à d.) et Cyril Boulay (à g.), a organisé deux journées conviviales pour ses clients.
Deux jours de convivialité aux établissements Boulay
Les établissements Boulay ont ouvert leurs portes à leurs clients autour de la gamme New Holland, les 9 et 10 septembre à…
Dès le début de sa formation chez un coutelier, Adrien Garcia a découvert une passion.
Adrien Garcia : la coutellerie en passion
Après la menuiserie de siège, Adrien Garcia, passionné par l’artisanat, se lance dans une nouvelle aventure : la coutellerie.