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Coulommiers, vendredi 2 octobre. La future Maison des fromages de Brie sera implantée dans l’ancien couvent des Capucins.
Vers une Maison des fromages de Brie à Coulommiers
Le lancement officiel de l’opération « J’aime les fromages de Brie » s’est déroulé le 2 octobre sur le site de la future Maison…
Le 22 septembre, à Tour-en-Sologne. Légumes Centre actions a ouvert ses portes et présenté les résultats de plusieurs essais.
Asperge : des essais à approfondir à LCA
Lors de la journée portes ouvertes de la station d’expérimentation de Tour-en-Sologne, le 22 septembre, deux essais sur asperge…
Camille Allard (et sa belle-sœur Allison) aux côtés de son père Denis Allard, exploitant agricole, sur le point de vente directe ouvert sur la ferme Chaillotine. (Archive)
La ferme Chaillotine bouillonne de projets
Depuis le printemps, une cueillette et un point de vente directe de fruits et légumes ont ouvert à Chailly-en-Bière. Gîtes,…
Travailler dans le vin, Jean-Michel Aubert « ne sait faire que ça ».
Jean-Michel Aubert a consacré sa vie à la vigne et au vin
Le directeur de la cave coopérative de Mont-prés-Chambord, Jean-Michel Aubert, a reçu la médaille de Chevalier de l’ordre du…
Le 28 septembre, à Chambord. La Maison des vins de Chambord est ouverte depuis le mois de juillet.
À Chambord, les vignerons partent à la conquête de l’international
La Maison des vins de Chambord a été inaugurée le 28 septembre. Vingt-six vignerons des appellations cheverny et cour-cheverny…
La méthanisation est promise à un bel avenir en Seine-et-Marne
Les Rencontres pour le développement de la méthanisation, organisées par la chambre d’Agriculture, réunissaient l’ensemble des…
« Les fromages font partie intégrante de la gastronomie française »
Hervé Fillatre, chef-cuisiner au Maryland à Melun, participe à la Fête du Brie, ce samedi.
« M’lun » fête son Brie le samedi 3 octobre
Melun fête son brie le samedi 3 octobre toute la journée. Concours des meilleurs fromages et tartes, animations… se tiendront au…
Crise de l’élevage : une aide conjoncturelle du conseil régional
La région Centre Val-de-Loire débloque plus de deux millions d’euros en soutien aux exploitations d’élevage. Ce dispositif sera…
Le 22 septembre, à la Chapelle-Saint-Martin. Une vingtaine d’élèves de lycée agricole de Montoire est venue visiter une exploitation en bio.
La bio, une autre méthode de travail
Lors de la Quinzaine de la bio, une vingtaine d’élèves de seconde du lycée agricole de Montoire-sur-le-Loir est venue découvrir l…