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Des agriculteurs pourraient se lancer dans la culture de plantes aromatiques et médicinales, ici le thym à thujanol.
De nouvelles cultures débarquent dans les champs
Chanvre, soja, plantes aromatiques ou médicinales: la chambre d’Agriculture d’Ile-de-France planche sur de nouveaux assolements.
Aymeric Dreux, l’étoile montante
À Boutervilliers (Essonne), le chef du Bouche à oreille, Aymeric Dreux, est étoilé au guide Michelin depuis 2015. C’est le seul…
Une partie de la boutique est consacrée à la restauration, avec notamment des assiettes de charcuteries/fromages.
Boutique-bar : le pari ambitieux de Jean-Baptiste Galloo
Jean-Baptiste Galloo a ouvert en non-stop sa boutique-bar à la ferme, dans les Yvelines. Il y vend des produits fermiers et sert…
La chambre accompagne les agriculteurs dont le PLU entre en révision
Le bureau Aménagement de la chambre d’Agriculture d’Ile-de-France défend les intérêts agricoles dans les procédures d’élaboration…
A Boutigny-sur-Essonne, le 5 octobre. Les conseillers Pierre-Jean Moïa et Samuel Millet ont mené la formation « connaître son prix de revient » avec le jeune agriculteur Nicolas Hottin et sa cousine Clotilde.
Savoir calculer son prix de revient
Une formation sur la gestion de l’exploitation et sur le prix de revient est proposée aux agriculteurs.
« Je souhaite améliorer la communication faite à propos du lycée »
Parent d’élève du lycée Sully de Magnanville (Yvelines), Christelle Moquereau a été élue cette année à la tête du conseil d’…
Depuis septembre, les horticulteurs disposent chacun d’un espace de vente bien identifié. Ils sont vingt-cinq à se répartir les 3 000 m2 du carreau.
Les plantes en pot ont leur carreau à Rungis
Le Marché international de Rungis (Val-de-Marne) a inauguré un nouvel espace de vente pour les producteurs de plantes en pot.
La chambre accompagne les agriculteurs pour réaliser un « diagnostic trésorerie »
Le service de gestion de la chambre d’agriculture propose des rendez-vous individuels dans les antennes décentralisées pour faire…
Le prochain Salon de l’agriculture se dévoile
Le prochain Salon de l’agriculture se tiendra du 25 février au 5 mars. Les organisateurs annoncent déjà quelques nouveautés.