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Le 7 novembre, à Amboise. Les lauréats du concours peuvent apposer les macarons de distinction sur leurs bouteilles.
Touraine Primeur : et les médaillés sont…
Les meilleurs Touraine Primeurs ont été récompensés lors du Concours des Primeurs, organisé par l’Organisme de gestion (ODG) de l…
Avant toute intervention à la parcelle, la recherche de galeries et de larves est incontournable (photo : Terres inovia).
Désormais, les altises se repèrent au stade des larves
Les premières larves issues des pontes d’octobre se repèrent dans les pétioles.
Vendredi 4 novembre, à Fontaines-en-Sologne. Christophe Beaujouan, missionné sur le changement climatique pour la chambre régionale d’Agriculture du Centre Val-de-Loire.
La filière légumes se penche sur la consommation et sur l’évolution du climat
La première Journée régionale de la filière légumes s’est déroulée vendredi 4 novembre à Fontaines-en-Sologne (Loir-et-Cher)
Le 27 octobre, à Chartres. Alain Bouzy restitue dans son dernier ouvrage l’histoire d’une famille rurale installée sur les bords de la Conie.
Alain Bouzy se penche sur la ruralité de l’entre-deux guerres
Ancien journaliste, passionné d’histoire, Alain Bouzy publie La Mémoire pour héritage, qui brosse le portrait d’une famille des…
La Région poursuit son soutien à la viticulture
La commission permanente régionale du Centre Val-de-Loire s’est réunie le 21 octobre dernier et a voté la réorientaion du Cap…
Nicolas Joerger a appris la culture du cresson sur le tas chez la famille Barberon et a repris la cressonnière de la rue de la fontaine à Méréville (Essonne) depuis juillet.
Un Mérévillois reprend une des plus vieilles cressonnières
Enfant du pays, Nicolas Joerger vient de reprendre une des cressonnières les plus anciennes de Méréville (Essonne).
L’exploitation d’Olivier Barberot a été l’occasion pour les stagiaires de découvrir tous les aspects de la culture du cresson.
La filière cresson affiche son dynamisme
Dans le sud de l’Ile-de-France, la production du cresson connaît une belle évolution, au point d’être enseignée à Brie-Comte-…
Au cours du week-end, de nombreux concours étaient organisés, pour les amateurs et les professionnels, dont ceux des plus belles pièces artistiques en chocolat et en sucre que les visiteurs ont pu admirer.
Nouveau souffle pour les Journées gastronomiques de Sologne
Plus de 10 000 personnes ont participé à cette célébration du terroir dans la Fabrique Normant.
Les mauvaises conditions pédo-climatiques ont affecté les rendements en betteraves, mais les prix sont plutôt bons. (Photo d’archives).
Betteraves : une récolte décevante pour les planteurs
La récolte des betteraves bat son plein en Beauce dans de bonnes conditions. Mais avec des rendements très hétérogènes et plutôt…
1990-2014 : les performances de la betterave francilienne
Agreste publie une étude sur la filière betteravière régionale.