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Mardi 16 mai, à Tancrou (Seine-et-Marne). Clément Moret au sein de la cave d'affinage des tommes de chèvre de la fromagerie fermière.
Découverte des fromages au lait cru à Tancrou
Bertin Moret, l’un des associés des Fromages de chèvre Moret à Tancrou (Seine-et-Marne), accueillait mi-mai…
Schéma permettant de faire le lien entre différents critères économiques.
Repères économiques pour les exploitations laitières en 2022
Présentation annuelle des repères économiques des élévages laitiers afin d'aider les producteurs à situer…
Dimanche 11 juin, à Thoré-la-Rochette. Les lauréats du concours des vaches laitières du comice du Vendômois.
Comice de Thoré : le palmarès des vaches laitières
Durant le comice de Thoré-la-Rochette, les éleveurs de vaches laitières ont participé au concours organisé…
Visite des installations qui devraient entrer en fonctionnement dans les jours qui viennent.
Inauguration de la laiterie du Pays de Montereau
La Laiterie du Pays de Montereau, à Saint-Germain-Laval (Seine-et-Marne), a été inaugurée lundi 5 juin.
Rocamadour met à l'honneur les bries AOP
Les bries de Meaux et de Melun étaient les invités d'honneur de la Fête des fromages et du rocamadour AOP le…
Les formations Chambre s’exportent sur votre exploitation
La chambre d'Agriculture de région Île-de-France propose des formations autour de l'hygiène en transformation…
Le 11 mai, Caroline Le Poultier, directrice du Cniel*, a présenté l'interprofession laitière lors de la réunion de la section bovin lait de la FNSEA CVL.
Les éleveurs et le Cniel préparent l’avenir de la filière laitière 
Lors d’une réunion de la section régionale bovin lait organisée par la FNSEA CVL jeudi 11 mai, Caroline …
Dagny, mercredi 5 avril. L'assemblée générale de la FDSPL 77 est l'occasion d'aborder des sujets spécifiques à la production laitière locale.
FDSPL 77 : "engagez-vous pour défendre vos spécificités"
Présidée par Jean-Claude Pette, l’assemblée générale de la Fédération départementale des syndicats des…
Vendredi 24 mars, à Orléans. Les élus de la FNSEA 45 ont rencontré Mathilde Paris, députée de la 3e circonscription…
La FNSEA 45 rencontre des députés
Vendredi 24 mars, la FNSEA 45 a rencontré tour à tour deux députés pour leur présenter ses…
Stéphane Joandel : « Faire connaître les bienfaits de l'élevage »
Stéphane Joandel, vice-président de la Fédération nationale des producteurs laitiers (FNPL), est à l'origine…
Décrypter la contractualisation
La section régionale lait de la FNSEA CVL organise une série de réunions pour parler de la contractualisation…
Le 9 février, à Miermaigne. Un petit tour de l'actualité sanitaire du cheptel bovin pour les éleveurs de la section du GDS.
Le cheptel bovin se porte plutôt bien en Eure-et-Loir
Le GDS d'Eure-et-Loir a réuni les membres de sa section bovine le 9 février à Miermaigne, pour un tour…
Les veaux ont accès à l’herbe dès leurs 15 jours.
Essais innovants pour allier performance économique et confort de travail
Les conseillers des chambres d’Agriculture du Grand-Est et d’Île-de-France ainsi que l’Institut de l’élevage…
Lundi 6 février, à Gien. Les représentants des organisations professionnelles agricoles et les organismes affiliés à la production laitière se sont réunis à l'initiative de Sodiaal.
Sodiaal Centre-Est se mobilise pour informer
Lundi 6 février, Sodiaal réunissait les représentants de la filière laitière du département, à Gien (…
Jeudi 9 février, à Épuisay. Le syndicat Conseil élevage lait organise sa demi-journée technique sur le thème L'eau et l'énergie.
L’eau et l’énergie au cœur des débats de Conseil élevage lait
Le syndicat Conseil élevage lait de Loir-et-Cher organisait à Épuisay (Loir-et-Cher) jeudi 9 février une…
Fromages fermiers : la contractualisation triennale est effective
La contractualisation écrite est obligatoire pour tous les produits agricoles, hors vente directe aux…
Vendredi 20 janvier, à Miermaigne. Svenja Laming, chargée de mission, et Alexis Descamps, président de la section régionale lait de la FNSEA CVL, ont animé la réunion sur la contractualisation de la viande issue du troupeau laitier.
Les éleveurs laitiers de la FNSEA 28 réunis autour de la contractualisation
La section régionale lait de la FNSEA CVL organise une série de réunions pour parler de la contractualisation…
Mamelles de vache laitière holstein
Développer la filière laitière bio en Normandie : programme Reine Mathilde
Les conseillers des chambres d’Agriculture du Grand-Est et d’Île-de-France ainsi que l’Institut de l’élevage…
Le logiciel Optim’al calcule une ration pour les vaches laitières à l’auge en optimisant l’économie et l’autonomie protéique.
Optim’al pour des rations économes et autonomes
L'application en ligne Optim’al permet de calculer des rations pour les vaches laitières en les optimisant à…
Le haut niveau d'équipement du Gaec Giard pèse lourd sur les annuités.
Développement et modernisation continus pour de bonnes conditions de travail en bovin lait
Les conseillers des chambres d’Agriculture du Grand-Est et d’Île-de-France ainsi que l’Institut de l’élevage…
Simple d’utilisation et moins coûteuse, la micro-méthanisation séduit de plus en plus d’éleveurs qui transforment leurs effluents d’élevage en énergie verte valorisée.
Micro-méthanisation : transformer son lisier en revenu complémentaire
Une première installation de micro-méthanisation a été mise en fonctionnement en mai 2022 à Longuerue, en…
Salle de traite intégrée au bâtiment qui limite le temps de lavage.
« Nous ne voulons pas nous agrandir, nous préférons valoriser l’existant »
Les conseillers des chambres d’Agriculture du Grand-Est et d’Île-de-France ainsi que l’Institut de l’élevage…
La Journée dynamique laitière bien suivie
Mardi 13 décembre, une soixantaine d’éleveurs et d’étudiants a participé à l’édition 2022 de la Journée…
« La Chambre d'agriculture m'a accompagné pour construire mon projet de transmission »
Installé depuis le 1er août 1990 sur une exploitation laitière du Giennois, Jean-François Verkest a pris sa…
Une journée dédiée à la filière lait le 13 décembre
Tous à vos agendas ! La Journée dynamique laitière revient mardi 13 décembre avec son lot de dynamisme…
Un beau succès pour le Concours régional de fromages
La Société départementale d’agriculture de Loir-et-Cher a organisé mercredi 9 novembre son traditionnel…
Hausse du prix du lait pour les producteurs de l'APBO
L'APBO* et le groupe Bel se sont accordés le 8 novembre sur une revalorisation du prix du lait pour les…
Mardi 8 novembre, à Dammarie. L'apiculteur Jean-François Billard (à d.) décortique tous les secrets du métier pour les participants de la Journée découverte de la diversification de la Chambre.
La diversification par l'exemple avec la Chambre
La chambre d'Agriculture a organisé le 8 novembre sa Journée découverte de la diversification agricole…
Pour Aurélien Cousin, 22 ans, pouvoir se libérer du temps pour travailler sur l’aspect technico-économique de son exploitation est une grande source de motivation.
« Pour s'en sortir, il faut apprendre à tout gérer »
Aurélien Cousin a rejoint en avril dernier l’exploitation familiale. Une installation qui coïncide avec…
Pour Augustin Guéroult, l’objectif est aujourd’hui d’améliorer le niveau génétique de son troupeau et d’aller chercher une meilleure valorisation du lait.
« Aller chercher de la technicité et être au quotidien avec les animaux »
Augustin Guéroult est un jeune éleveur installé hors cadre familial depuis neuf ans sur une exploitation…
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