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Toute l'actualité de la catégorie Loir-et-Cher

Frédéric Cadoux est conseiller grandes cultures à la chambre d'Agriculture de Loir-et-Cher.
Frédéric Cadoux : « Bien implanter ses semis de céréales d'automne  »
Les semis de céréales d'automne débutent dans le département. Frédéric Cadoux, conseiller grandes cultures à…
Hugues et Nicole Cassé, éleveurs de rouges des prés à Choue, ont remporté le Sabot d'or.
Ils remportent le Sabot d’or en rouge des prés
Nicole et Hugues Cassé ont remporté le Sabot d’or en race rouge des prés, vendredi 8 octobre lors du Sommet…
Laura Eymar se rend chez les vignerons de Loir-et-Cher pour leur apporter des conseils sur leur vinification.
La Chambre accompagne les vignerons
La chambre d’Agriculture de Loir-et-Cher accompagne les viticulteurs qui le souhaitent tout au long de leur…
Les bottes de haricots sont pleines.
150 tonnes de haricots refusées à cause du datura
Emmanuel Calers, installé à Souvigny-en-Sologne, s'est vu refuser la totalité de sa production de haricots en…
Les gorges du Verdon et le lac de Sainte-Croix
Depuis la route qui domine les gorges du Verdon, on plonge sur le lac de Sainte-Croix dont l’eau turquoise…
Christophe Hay, chef étoilé.
Christophe Hay, chef étoilé
Né en Eure-et-Loir, Christophe Hay est chef étoilé en Loir-et-Cher et Loiret. Il tire son inspiration du…
Nils Aucante est représentant de la filière apicole à la FNSEA 41 et à la FNSEA Centre-Val de Loire.
« Une année catastrophique » pour les apiculteurs
2021 est une année noire pour les apiculteurs qui enregistrent des rendements historiquement faibles. En…
Laure Dubreil est présidente des Vignerons indépendants de Loir-et-Cher et co-gérante du Domaine Dubreil, à Couddes.
Vendanges : « une année très particulière »
Les vendanges ont démarré en Loir-et-Cher. Cette année, les vignerons touchés par les gelées du printemps et…
La FNSEA 41 a organisé sa 75e assemblée générale lundi 27 septembre à Saint-Firmin-des-Prés.
Le collectif, une force pour apporter de la valeur ajoutée
Lundi 27 septembre, la FNSEA 41 tenait sa 75e assemblée générale à Saint-Firmin-des-Prés. À l'occasion, une…
Jeudi 16 septembre, à Ménestreau-en-Villette (Loiret). François Bonneau, président de Région, Régine Engström, préfète de région et du Loiret, et Thierry Dubois, président de l'Area durant le Forum régional de l'alimentaire.
Forum régional de l'alimentaire : lancement d’une bannière collective
L’Area* a organisé sa 6e édition du Forum régional de l’alimentaire. Cet événement s’est tenu dans le Loiret…
Au Gaec Vaucher, à Muides-sur-Loire, les ensilages de maïs ont démarré ­mercredi 15 septembre.
« Une bonne année pour le maïs »
Les ensilages de maïs ont démarré depuis quelques semaines en Loir-et-Cher. Si ceux-ci ont pris un peu de…
Mardi 7 septembre 2021, à Droué. Isabelle Lecomte, associée de l'EARL de la Morache, a fait visiter une partie de son ­exploitation à François Pesneau, préfet de Loir-et-Cher.
Agir pour maintenir l’agriculture
Mardi 7 septembre, François Pesneau, préfet de Loir-et-Cher, a été invité par la FNSEA 41 et JA 41 à visiter…
Dimanche 12 septembre, à Nourray. Étienne Noyau présente les différentes espèces qui ont été et ou qui sont actuellement cultivées sur l'exploitation.
« Nos efforts doivent être rémunérés »
Dimanche 12 septembre, le réseau Bienvenue à la ferme a organisé une journée portes ouvertes. Le Gaec Le Boël…
Brieuc Ménager fait le point le 6 septembre sur l'état de la vigne, quinze jours avant la date présumée des vendanges.
Des vendanges autour du 20 septembre
Après une année difficile, voilà que la vigne entre dans ses derniers jours avant la récolte. Le point avec…
L'abbaye de la Trinité de Vendôme (Loir-et-Cher).
Vendôme, ville d'histoire
Sous-préfecture de Loir-et-Cher, Vendôme est située au nord du département. Enserrée par le Loir, cette ville…
Baguette de pain devant un macaron "Si ce n'est pas local, je n'en veux pas !!".
Du pain fabriqué avant tout avec de la farine locale
Certains boulangers ont décidé de travailler uniquement avec de la farine locale. Un soutien de poids pour la…
Les cornichons de Gilles Leroux sont notamment commercialisés dans les supermarchés de Loir-et-Cher.
La cueillette des cornichons difficile mais productive
La récolte de cornichons et de courgettes bat son plein. Rencontre avec ces légumes d'été sur le terrain de…
Tous les chefs d'exploitation et leurs ayants droit peuvent se faire remplacer. Il ne faut pas hésiter à se renseigner.
Se faire remplacer pour goûter à des vacances bien méritées
Les Jeunes agriculteurs ont mis en place un Service de remplacement destiné aux chefs d'exploitation. Un…
François Vaullerin a lancé le programme de survol du drone. Il va prendre de nombreuses photos au fil des rangs de vigne.
Analyser les parcelles depuis les airs grâce au drone
Les drones peuvent être utilisés en viticulture afin de vérifier l'état sanitaire des ceps. Avec cet outil,…
Chaumes. Photo d'illustration.
L’indice national des fermages 2021 en hausse
Les fermages 2021 évolueront à la hausse de 1,09 %.
Lors de ses moissons de blé, Gilles Leroux constate que des parcelles présentent un grain de moins bonne qualité.
Moissons en Loir-et-Cher : premières observations
La chambre d'Agriculture a fait le point sur le début des moissons, en compagnie de Gilles Leroux,…
Muriel Doucet, directrice d’AgreenTech Valley, nous présente le Club des agriculteurs référents.
AgreenTech Valley lance le Club des agriculteurs référents
Dans le but d’améliorer le quotidien des agriculteurs, AgreenTech Valley a créé le Club des agriculteurs…
Antonin Marier a prévu de diversifier au maximum ses connaissances.
Étudier pour mieux gérer
Le ministère de l'Agriculture a lancé sa campagne sur les métiers de l'agriculture. L'enseignement agricole…
Le marquis de Vibraye est plutôt chanceux. Sa vigne a gelé partiellement et devrait donc être vendangée pour la première fois en septembre.
Rien ne presse pour les vignes du château de Cheverny
À Cheverny, les vignes du Monument historique devraient être vendangées pour la première fois cet été. Si la…
Masato a choisi de cultiver ses légumes en bio. Ici, un potimarron vert originaire du Japon.
Voyage de saveurs avec les légumes asiatiques de Masato
Après des années en tant qu'architecte paysager, à 36 ans, le Tourangeau Masato Fujisaki apprend le métier de…
Chaume.
Les moissons seront longues
La période des moissons a été lancée la semaine dernière. Cette année, le travail durera jusqu'en août en…
Alexandre Pelé est le président de la Confédération générale des planteurs de betteraves Centre-Val de Loire.
Quelles perspectives d’avenir pour la filière betteravière ?
Après l’annonce de Cristal Union d’un prix de la betterave à 30 euros/tonne, Alexandre Pelé, président de la…
André Cellier montre la partie de liège à retirer sur le fruit, ce qui n'empêche en rien sa consommation.
Valoriser au mieux les fruits abîmés par le gel
Les arbres fruitiers ont eux aussi été touchés par les épisodes de gel. Les arboriculteurs tentent de limiter…
François Bonneau est sorti en tête du scrutin quadrangulaire du second tour des élections régionales avec un peu plus de 39	% des voix. (Archives)
François Bonneau réélu à la tête de la Région Centre-Val de Loire
À l'issue du second tour des élections régionales dimanche, François Bonneau a été réélu pour un troisième…
Une parcelle de maïs haché par la grêle à Savigny-sur-Braye.
Le maïs et des vignes durement touchés par la grêle
Les orages ont abîmé de nombreux champs et bâtiments dans le département, essentiellement dans le Perche.
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