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Souppes-sur-Loing, vendredi 25 novembre. Les sociétaires ont assisté très nombreux à l’assemblée générale de Terres bocage gâtinais.
Terres bocage gâtinais : un manque à gagner qui sera long à combler
Terres bocage gâtinais, coopérative agricole présidée par Jean-Luc Grégoire, a tenu son assemblée générale le…
Villeneuve-la-Guyard (Yonne), vendredi 25 novembre. Les adhérents de la section Bassée-gâtinais de la coopérative 110 Bourgogne assistent à leur assemblée.
110 Bourgogne : un contexte très morose
Présidée par Didier Lavaux, l’assemblée de section Bassée-gâtinais de 110 Bourgogne a eu lieu le vendredi 25…
En réalisant l’ouvrage « Ile-de-France sud sauvage », Frédéric Rebeyrolle dévoile ses clichés et aussi une partie de lui-même.
Frédéric Rebeyrolle zoome sur la vie sauvage
Photographe à l’affût de la faune sauvage sur le massif forestier de Fontainebleau et du Gâtinais, Frédéric…
Bourron-Marlotte, vendredi 18 novembre. Anne et François Hamette au milieu de leurs bonbons pur miel aux saveurs variées.
Les délices de la ruche de la famille Hamette
Miels et produits dérivés sont proposés par Anne et François Hamette, apiculteurs à Bourron-Marlotte (Seine-…
AS 77 : « Ne laissez pas la situation vous échapper! »
Analyses de groupe 2015, prévisions de résultat 2016 et mesures et outils disponibles pour gérer la…
Rebais, jeudi 10 novembre. Jean Rahault présente la gamme de champagne qu’il propose.
Du champagne local pour les fêtes
Les bulles s’invitent lors des repas festifs de fin d’année. Rencontre avec un producteur de champagne seine-…
Provins, vendredi 4 novembre. Yvette Veyret a rappelé la genèse de la notion de développement durable qui apparaît dans les années 1980 pour résoudre la question des risque, née des peurs pour la planète.
Le citoyen doit intégrer la notion de risque
Une conférence sur les risques et leur gestion était donnée par la géographe Yvette Veyret à Provins (Seine-…
Sancy-les-Provins, vendredi 4 novembre. Des étiquettes de différentes couleurs dominent la sapinière de Francis Van der Linden. Elles permettent de distinguer les spécimens à couper suivant un code taille.
Mon beau sapin seine-et-marnais
Polyculteur à Sancy-les-Provins, Francis Van Der Linden a opté pour une diversification originale : la…
La maison du brie de Meaux laisse une grande place aux images et à la présentation du matériel.
Le brie de Meaux a son musée
La Maison du brie de Meaux, musée dédié au fromage éponyme, a été inaugurée.
Provins, vendredi 4 novembre. Christian Jacob conclut la visite officielle sur l’espace de la chambre d’Agriculture, un secteur pour lequel la notion de risque est prégnante en 2016.
Forum de Provins : la gestion des risques hier comme aujourd’hui
L’édition 2016 était placée sous le thème des risques, y compris en agriculture.
Des résultats dans le rouge
Le CER France Nord-Est/Ile-de-France a tenu sa traditionnelle réunion conjoncture, dans un contexte très…
Jouarre, jeudi 6 octobre. Le bois est déchiqueté en forêt et transporté directement à la chaufferie en flux tendu.
L’ONF développe le bois-énergie
L’ONF développe la vente de bois sous forme de plaquettes forestières. Ce débouché permet de valoriser les…
Echouboulains – Gâteau d’anniversaire sur le thème de l’élevage à la ferme de La Recette. La famille Dufour accueillait également un charcutier, un apiculteur et 
Brigitte Delpech avec ses fromages de vaches fermiers.
Vingt ans : un cru exceptionnel
De très nombreux Franciliens ont participé à la Balade du goût.
Meaux, samedi 8 octobre. Le député-maire, Jean-François Copé, après avoir remis leurs prix aux lauréats, a annoncé l’inauguration de la Maison du brie de Meaux le 5 novembre.
Le top du brie de Meaux
La fromagerie Rouzaire a remporté la médaille d’or du concours national 2016 du brie de Meaux (Seine-et-Marne…
En avril 2015, Morgan Le Roux a doré des bouteilles de champagne représentant l’art culinaire de chefs étoilés milanais. Ces bouteilles ont été exposées à Milan pendant la design-week.
Morgan Le Roux, doreur atypique
Doreur d’art sur verre et supports non traditionnels, Morgan Le Roux a installé son atelier au Carré d’art de…
Zones non-traitées : les élus sur le terrain
Le président du canton de Perthes, Denis Allard, et ses collègues ont accueilli de nombreux élus à Saint-…
(Archive) La famille Darche propose une soire théâtre accompagnée d’un repas où une poule cuisinée à la bière sera proposée.
Vingt ans de la balade du goût : Stéphane Darche témoigne
La Balade du goût fête ses vingt ans les samedi 15 et dimanche 16 octobre. À l’occasion de cet anniversaire,…
Paris, mardi 4 octobre. 
Les collègues seine-et-marnais d’Yves Jégo, Franck Riester, qui est engagé dans une démarche d’AOP pour le coulommiers de brie et Valérie Lacroute ont participé à la dégustation.
Le brie de Montereau à l’Assemblée nationale
Le brie de Montereau était à l’honneur le 4 octobre à l’assemblée nationale dans le cadre d’une opération de…
Saint-Siméon, samedi 1er octobre. A l’issue de la visite des installations de la Société fromagère de la Brie, Jean-François Copé a longuement
échangé avec Pierre Bobin.
Jean-François Copé défend le brie
Jean-François Copé a visité la Société fromagère de la Brie à Siméon le 1er octobre, alors qu’il lançait sa…
Lizy-sur-Ourcq, samedi 1er octobre. Le député-maire de Meaux échange avec le président de la FDSEA 77, Arnaud Rousseau, et le président de la communauté de communes et agriculteur, Pierre Eelbode.
Zones non traitées : la profession mobilisée
Face à la volonté du ministère de l’environnement de multiplier les zones non-traitées (ZNT), une action de…
La Fête du brie de Melun haute en couleurs... et saveurs
Point d’orgue de la fête du brie de Melun, le concours du meilleur fromage a été remporté par les…
(Archives)Sylvain Bouillon, participe, avec son épouse Isabelle, à la Balade du goût depuis sa création. Les visiteurs viennent chaque année découvrir l’élevage et les ateliers de transformation en foie gras et produits dérivés.
Sylvain et Isabelle Bouillon : vingt ans de balade du goût
La Balade du goût fête ses vingt ans les samedi 15 et dimanche 16 octobre. À l’occasion de cet anniversaire,…
Melun, vendredi 23 septembre. Les fromages occupent une place prépondérante dans la carte proposée par Didier Jeunet au Grapillon.
Didier Jeunet : "L’alliance vin-fromage à l’honneur"
Propriétaire du Grapillon, restaurant qui met en valeur l’alliance des vins et fromage à Melun (Seine-et-…
Chailly-en-Brie, mardi 20 septembre. Charles-Denis Quaeghebeur est le nouveau directeur du CFA de La Bretonnière.
Charles-Denis Quaeghebeur : "L’enseignement agricole a une dimension humaine"
Charles-Denis Quaeghebeur est le directeur du centre de formation des apprentis (CFA) de La Bretonnière, à…
Brie-Comte-Robert, lundi 19 septembre. Les étudiants argentins sont accueillis au sein du lycée Bougainville par un représentant de l’ambassade d’Argentine, Garcia Munoz, et des représentants du ministère de l’Agriculture et la correspondante régionale de la Coopération agricole.
Des Argentins à Brie-Comte-Robert
Dans le cadre de la coopération internationale, le lycée Bougainville (Seine-et-Marne) a reçu une délégation…
Melun fête son brie le 1er octobre
Melun fête son brie le samedi 1er octobre autour du thème « Le brie en partage ».
Jean-Claude Wagny dirige l’exploitation de l’Etablissement de La Bretonnière à Chailly-en-Brie écoule sa production ovine et avicole via la boutique « Breto-saveurs ». (Archives)
Vingt ans de la Balade du goût : Jean-Claude Wagny témoigne
La Balade du goût fête ses vingt ans les samedi 15 et dimanche 16 octobre. À l’occasion de cet anniversaire,…
Boissy-aux-Cailles (Seine-et-Marne), vendredi 15 juillet. Séverine Stelmack et Laurent Chavanneau s’appuient sur leurs expériences passées pour développer Ma-concession.net.
Ma-concession.net : spécialiste des pièces détachées
Un couple d’agriculteurs du sud Seine-et-Marne développe une activité de commercialisation de pièces…
La perdrix grise.
Perdrix grises : une reproduction catastrophique
La reproduction de la perdrix grise, et dans une moindre mesure du faisan, a été fortement impactée par les…
Nombre record d’entrées pour le Festival de la terre des JA 77
Avec douze mille visiteurs, le Festival de la terre a battu son record d’entrées dimanche 11 septembre à…
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